Jornadas Gastronómicas
Realizamos todo tipo de eventos en nuestro salón, con un ambiente cálido y sencillo para que el comensal disfrute relajadamente.
Hemos preparado unas Jornadas Gastronómicas en noviembre 2017 para ofrecer unos platos muy especiales.
Este es el cartel realizado especialmente para dichas jornadas.
Y aquí podéis ver el detalle del menú.
Como no podía ser de otra manera hemos dejado el entrante más solicitado, nuestras tradicionales berenjenas fritas, las cuales puedes acompañar con miel de caña o salmorejo.
Hemos incorporado platos novedosos, utilizando técnicas culinarias que permiten disfrutar de nuesvas sensaciones, como la degustación marina en distintas cocciones.
Por supuesto un guiño a nuestras tradiciones con unos cogotes de bacalao a la Jaenera, o el timbal de cordero Segureño en su jugo.
Platos que sorprenden como el jurel marinado sobre espejo Andaluz y toques a ostra.
Y rematamos con un postre muy otoñal, gachas con miel de caldera y pastel de calabaza.
Esperamos que sea de vuestro agrado. Nos vemos!!
